Historia
del café

En los paisajes de Betania, en la década de los años 60, un rumor se esparcía entre las montañas como el aroma del café recién tostado. Allí, un grupo de valientes caficultores, guiados por un líder excepcional, iniciaba un camino que cambiaría para siempre el destino del café colombiano. Este hombre, conocido como “Patrón”, no solo era un líder, era un visionario cuyo corazón latía al ritmo de los cafetales.

Carlos Enrique Sánchez Arredondo, conocido como “Patrón Sánchez”, era el hijo menor después de cinco hermanas en una familia numerosa; su apodo refleja el cariño y el respeto de su comunidad. Con una determinación inquebrantable y un espíritu emprendedor, asumió riesgos y desafíos para introducir la variedad Café Caturra en las tierras de Betania, lo que marcaría un hito en la historia del café colombiano y allanaría el camino hacia la modernización e industrialización de la agricultura cafetera en el país. “Patrón Sánchez” fue el símbolo de la revolución cafetera en Betania.

Hoy, cada taza de Café Patrón es mucho más que una bebida; es un tributo al legado de un hombre cuya visión y coraje dejaron una huella imborrable en la historia del café colombiano. Con cada sorbo, celebramos la pasión y el compromiso que nos unen a nuestra tierra y a la rica tradición cafetera que Patrón Sánchez ayudó a inmortalizar.

Conexión con La Finca El Contento

La Finca El Contento es mucho más que el lugar de donde proviene nuestro café; es el corazón y el alma de Café Patrón. Ubicada en las majestuosas montañas de Hispania, Antioquia, esta finca es el hogar de nuestros cafetales, donde cada grano se cultiva con amor y respeto por la tierra. Nuestra conexión con La Finca El Contento es profunda y arraigada, y nos comprometemos a preservar su belleza natural y a apoyar a la comunidad local que la rodea.

Proceso de cultivo y producción

En Café Patrón, seguimos un proceso de cultivo y producción meticuloso que garantiza la calidad y el sabor excepcional de nuestro café. Desde la siembra de las semillas hasta la cosecha de los granos maduros, cada paso se realiza con cuidado y atención al detalle. Nuestros cafetales son cuidadosamente mantenidos y cosechados a mano por agricultores expertos, y nuestros granos son tostados con precisión para resaltar sus sabores naturales y únicos.

Compromiso de sostenibilidad y comunidad local

Estamos comprometidos con la sostenibilidad ambiental y el desarrollo de la comunidad local en las regiones donde cultivamos nuestro café. Trabajamos en estrecha colaboración con los agricultores locales para promover prácticas agrícolas sostenibles y proteger el medio ambiente. Además, apoyamos programas de desarrollo comunitario que mejoran la calidad de vida de las personas que viven y trabajan en nuestras áreas de cultivo.